〒700-0825    岡山市北区田町2丁目7番10号
TEL:086-224-1000 FAX:086-221-3213
営業時間
平日昼11:00~14:00 夜17:00~22:00
日曜日はお昼のみ営業
ベネッセ直島店のご予約はTEL:087-892-2030

日本料理の真髄を初夏の集いに

ちょっとした歓送迎会や親しいお友達とのお食事に
この季節のいちばん美味しいもの
正統派日本料理はいかがでしょう
日本料理一扇では、
旬を味わっていただくために、10日ごとに
お料理の内容を変えてお出ししております

「天の川(あまのがわ)」 懐石のお献立


先付(さきづけ)
滝川豆富、オクラ、のし梅、水前寺のり、蓴菜(じゅんさい)、ふり柚子
椀(わん)
あこう葛打ち、柚子、ごま豆富、千枚冬瓜
造り(つくり)
献立に依って異なります
一口(ひとくち)
うなぎ飯蒸し
八寸(はっすん)
うに煮凍り、穴子昆布巻き、つの字車海老、鴨ロース煮、ひさご丸十、一寸豆、寄せもろこし、松葉刺し
焼物(やきもの)
鮎塩焼き、葛葉包み、はじかみ
焚合(たきあわせ)
賀茂茄子吉野煮
進肴(すすめざかな)
蒸しあわび、蓮芋、黄ニラ 黄身酢掛け
食事(しょくじ)
とうもろこし御飯
果物(くだもの)
グレープフルーツ羹、佐藤錦