〒700-0825 岡山市北区田町2丁目7番10号
TEL:086-224-1000 FAX:086-221-3213
営業時間
平日昼11:00~14:00 夜17:00~22:00
日曜日はお昼のみ営業
ベネッセ直島店のご予約はTEL:0878-92-2030 FAX:0878-92-2259

ちょっとした歓送迎会や親しいお友達とのお食事に
この季節のいちばん美味しいもの
正統派日本料理はいかがでしょう
日本料理一扇では、
旬を味わっていただくために、10日ごとに
お料理の内容を変えてお出ししております

「翠雨」懐石のお献立

 




 

先付(さきつけ)
養老豆富 車海老 蓮芋 ふり柚子
椀(わん)
鮑(あわび)しんじょ 千枚冬瓜 くこの実 花柚子
造り(つくり)
献立に依って異なります
蒸物(むしもの)
鰆(さわら)白子蒸し
八寸(はっすん)
もずく酢蓴菜(じゅんさい) とろろオクラ掛け 烏賊沖漬け ほたる豆 厚焼き玉子 白ずいき胡麻浸し 生雲丹 じゃかごサーモン たこやわらか煮
焼物(やきもの)
稚鮎塩焼き  うどもろみ酢がけ はじかみ
焚合(たきあわせ)
賀茂茄子吉野煮
進肴(すすめざかな)
あこう煮付け 淡竹 ごぼう かもじ葱
食事(しょくじ)
とうもろこし御飯
果物(くだもの)
グレープフルーツ羹 佐藤錦

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電話:086-224-1000 FAX:086-221-3213
受付時間:午前10時より午後9時