〒700-0825 岡山市北区田町2丁目7番10号
TEL:086-224-1000 FAX:086-221-3213
営業時間
平日昼11:00~14:00 夜17:00~22:00
日曜日はお昼のみ営業
ベネッセ直島店のご予約はTEL:0878-92-2030 FAX:0878-92-2259

ちょっとした歓送迎会や親しいお友達とのお食事に
この季節のいちばん美味しいもの
正統派日本料理はいかがでしょう
日本料理一扇では、
旬を味わっていただくために、10日ごとに
お料理の内容を変えてお出ししております

「睦月」懐石のお献立

 

 

先付(さきつけ)
車海老、生揚げ、菜の花 黄味酢掛け
椀(わん)
帆立しんじょ、すかし蕪、うぐいす菜、梅人参、松葉柚子
造り(つくり)
献立に依って異なります
一口(ひとくち)
白魚蒸し
八寸(はっすん)
筍木の芽和え、ふぐ煮凍り、烏賊椿寿し、甘海老もろみ漬け、梅人参、梅長芋、サーモン砧巻、松風玉子、たこ柔らか煮串打ち
焼物(やきもの)
筍木の芽焼き
焚合(たきあわせ)
ごま豆腐かに餡かけ
進肴(すすめざかな)
舌平目煮付け牛蒡、絹さや
食事(しょくじ)
筍御飯
果物(くだもの)
グレープフルーツ羹・苺

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受付時間:午前10時より午後9時